Рецепты курса:- Густой кокосовый йогурт (стартер для закваски) /
- Простокваша (кокосовом молоке)
- Питьевой кокосовый йогурт
- Творожный сыр (на кокосовом молоке)
- Сметана (на кокосовом молоке)
- Творог кокосовый (№1)
- Сырники (на основе творога №1)
- Моцарелла на кокосовом молоке (для салатов)
- Сливочное масло (на кокосовом молоке)
- Крем-зефир для украшения тортов (на кокосовом молоке)
- Кешью-моцарелла для пиццы (с ферментацией и без)
- Твердый выдержанный сыр (на кокосовом молоке и кешью)
- Рассольный сыр / 2 варианта (на кокосовом и миндальном молоке)
- Творог (№2) на миндальном жмыхе и кокосовом молоке
- Творожная запеканка и сырники на твороге №2 (с миндальным жмыхом)
- Сырки в шоколаде (на любом твороге)
- Маскарпоне без ферментации (на кокосовом и миндальном молоке)
‼️ Бонус: ферментированное кокосовое молоко (кокосовый йогурт) улучшает пищеварение и налаживает работу кишечника! Проверено на себе! Такой эффект возникает за счет полезных для кишечника лактобактерий и термофильного стрептококка + благодаря богатому содержанию лауриновой кислоты в кокосовом молоке (борется с грибками, бактериями и вирусами).