Рецепты с Eco cooking

Кокосово-гречневые оладьи без глютена и без подсластителей

СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТ

Рецепт:
- 50 г зеленой гречки;
- 50 г жирной кокосовой стружки;
- 120 мл воды или растительного молока;
- 60 г очищенного банана;
- 1 ст. ложка лимонного сока;
- щепотка соли;
- 1/4 ч. ложки соды;
- изюм.

Способ приготовления:
  1. Измельчить зеленую гречку в муку. Натуральную жирную кокосовую стружку также измельчить в кофемолке до более мелкой фракции. Соединить, смешать.
  2. Добавить соду и соль, перемешать.
  3. в блендере соединить банан, воду и лимонный сок - взбить до получения однородной текстуры.
  4. Соединить сухую и жидкую части. Размешать. Добавить изюм.
  5. Жарить на сухой сковороде, как классические оладьи.
2022-06-08 14:14 Блины, оладьи, "сырники"